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芝士虾球的做法怎么做芝士虾球如何做芝士虾

2019-08-15 11:01 来源:黔江美食网

芝士虾球的做法_怎么做芝士虾球_如何做芝士虾球

芝士虾球做法简单是闽菜菜谱做法大全的常见菜,不一定要看芝士虾球视频才能学会,但怎么做芝士虾球最好吃

芝士虾球的做法怎么做芝士虾球如何做芝士虾

,跟着的做法图解来做这道芝士虾球吧。

芝士虾球的食材和调料:

鲜虾 500克 马苏里拉奶酪 50克 鸡蛋 1个 面包糠 适量 油 适量 盐 1茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙 芝士粉 1汤匙 淀粉 适量

教您芝士虾球的家常做法,如何做芝士虾球才好吃

一、 鲜虾去掉外壳,去掉虾线,剁成虾泥

二、 向虾泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉1汤匙、芝士粉和1/2汤匙色拉油,朝一个方向搅拌上劲

三、 手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,包上一块奶酪,然后搓成球形

四、 先将虾球在干淀粉中滚匀,然后再放入鸡蛋液里蘸满蛋液,最后再放入面包糠中滚一圈,使其均匀地蘸上面包糠

五、 锅中放油,待油温6成热时放入虾球,中小火炸至金黄后捞出控油即可

家常美食小贴士:

一、虾泥很粘手,为了不粘手先在手上抹一层油,这样就不沾了。二、为了最后能拉出丝我用的马苏里拉奶酪,也可以选择别的奶酪,不过最好是甜味的奶酪,这样更好吃。三、虾球应该先蘸干淀粉再蘸鸡蛋液,最后蘸面包糠,这个顺序不能颠倒。四、喜欢甜酸口味的最后可以蘸着泰式甜辣酱吃。